1839Malerhaus

Aktuelles

Hochsaison für unsere Winterklassiker

13. Januar 2018

Wir bleiben unseren Winterklassikern noch im Januar treu. Wir empfehlen wärmstens:

Gebratenes, Geschmortes, Gratiniertes:

  • Auf der Haut gebratener Saibling mit Beilagen 18,00 €
  • Geschmortes Rinderbäckle/ Speckbohnen/ Spinatknödel  18,50 €
  • Rumpsteak 300g mit Kräuterbutter/ Beilagen nach Wahl   22,00 €
  • Gulasch vom Hirsch/ Nudle/ Birne-Preiselbeeren/ Wacholderrahm  19,50 €
  • als Beilage unser Kartoffelgratin, heiß aus dem Ofen
    weitere Gerichte finden Sie auf der Abendkarte

… und dann noch einmal Fondue, bevor der Frühling kommt:

  • Fleisch-Fondue 
    Fondue in der Brühe, Portion: 250g Rindfleisch, Pute und Kalb/ 3 verschiedene Saucen.

Als Beilagen: Gemüse/ Mixed pickles/ Kartoffeln oder selbstgemachte Pommes. 22,– € (p.P.)

  • Käse-Fondue 
    Verschiedene Käsesorten, z.B. Münster, Parmesan.

Als Beilagen: Kartoffeln/ Gemüse/ Mixed pickels/ Kirschwasser. 18,– € (p.P.)

  • Schoko-Fondue
    Dunkle Couverture dazu gibt es gewürfeltes Obst. 14,– € (p.P.)

 

Bitte bestellen Sie für das Fondue vor: Tel.: +49 (0)7841 666 88 70

Freuet Euch sehr – auf unsere Festtags-Menüs!

18. Dezember 2017

Das Jahr in entspannter Atmosphäre mit einem guten Essen ausklingen und Revue passieren lassen. Dafür haben wir gleich zwei Festtags-Menüs in 5 Gängen zur Auswahl, eines ist auch vegan-vegetarisch!

Silvester-Menü in 5 Gängen

Feldsalat/ Speck/ Krächerle
oder
Gambas/ Avocado/ Apfel/ Mango
***
Rinderkraftbrühe mit Spinatknödelchen
oder
Heiße Winter-Minestrone
***
Gebratenes Saiblingsfilet auf gebratenem Kartoffelsalat
***
Roastbeef rosa gebraten am Stück/
bunte Röstkartoffeln/ Speckbohnen/ Jus
oder
Barbarie Entenbrust
Kartoffelknödel/ Rotkraut/ Orangen-Zimt-Jus
***
Malerhaus-Silvesterdessert

5-Gang-Menü: 65,– € p.P.

 

Silvester-Menü vegan-vegetarisch in 5 Gängen

    Falafel auf Wildkräutersalat/ Minz-Dip
***
Kürbis-Kokos Suppe
***
Lauwarmes Gemüsebeet/ Polenta
****
Steinpilz-Ravioli/ Spinat/ Pinienkerne/ Salbei
***
Malerhaus-Silvesterdessert

5-Gang-Menü: 45,– € p.P.

Wir haben nur noch sehr wenige Tische frei, bitte reservieren Sie vor:  Tel.: +49 (0)7841 666 88 70

Weihnachtszeit, Schlemmerzeit!

30. November 2017

Ein gutes Essen, ein festliches Ambiente – und es wird einem so richtig warm um’s Herz! Wir überraschen Sie im Advent mit diesen Gaumenschmeichlern …

Eine Wucht – unser Adventsmenü:

Ceviche mit Avocado-Creme/ Mango/
 Granatapfel
***
Gänskeule und -Brust/ Apfelrotkraut/ Kartoffelknödel/
Maronen
***
Schoko-Brownie mit Eis
3-Gang-Menü: 38,– € (oder à la carte)

 

g’sellig und g’mütlich! Fondue in drei Variationen:

 

Fleisch-Fondue 
Fondue in der Brühe, Portion: 250g Rindfleisch, Pute und Kalb/ 3 verschiedene Saucen.

Als Beilagen: Gemüse/ Mixed pickles/ Kartoffeln oder selbstgemachte Pommes. 22,– € (p.P.)

Käse-Fondue 
Verschiedene Käsesorten, z.B. Münster, Parmesan.

Als Beilagen: Kartoffeln/ Gemüse/ Mixed pickels/ Kirschwasser. 18,– € (p.P.)

Schoko-Fondue
Dunkle Couverture dazu gibt es gewürfeltes Obst. 14,– € (p.P.)

 

Bitte bestellen Sie vor: Tel.: +49 (0)7841 666 88 70

Das kleine Glück des großen Geschmacks: Lisas bunte Herbstküche!

3. November 2017
Lust auf etwas Neues, Delikates, Außergewöhnliches?

Lisa Dörflinger zaubert Ihnen den Herbst auf den Teller und die Aromen in den Mund. Lassen Sie sich überraschen!

Die Klassiker interpretiert sie neu – mal vegetarisch, mal kosmopolitisch, mal trendy-frisch
und das alles charmant und aufmerksam begleitet von Restaurantleiterin Petra Bohnert und ihrem Team.

Schauen Sie bald bei uns im Malerhaus vorbei!

 

 

Bitte bestellen Sie vor: Tel.: +49 (0)7841 666 88 70

Jubel im Malerhaus – zum zweiten Mal ausgezeichnet!

12. Juli 2017
Zum zweiten Mal in Folge sind wir vom Magazin ’Der Feinschmecker’ unter die
‚500 besten deutschen Restaurants für jeden Tag 2017/2018‘ gewählt.

Qualität, Frische und Handwerk in der Küche sind den Testern 1,5 Punkte Wert – und das entspricht einer überdurchschnittlich guten kreativen Küche.

„Wir freuen uns riesig!, sagt Chefköchin Lisa Dörflinger. „Die Auszeichnung bestätigt unsere Philosophie 100prozentig. Wir sind ein Gasthaus für 
jeden Tag, für jeden Gast, ob Jung oder Alt und für jeden Geldbeutel und darauf stimmen wir unser Angebot ab!“

Da müssen doch gleich alle auf’s Foto – tolle Teamarbeit!

 

Pressestimmen zur Auszeichnung:

 

Lisas Sommerküche: Mund auf, Augen zu, jetzt genießen!

31. Mai 2017

Lust auf frisches Gemüse, Obst, aromatische Sommerkräuter und ein Stück gutes Fleisch oder fangfrischen Fisch? Genießen Sie Lisas neue Sommerküche ab sofort mit TAPAS- und GRILL-ABENDEN in unserem schönen Malerhaus-Garten.

Immer mittwochs:
 TAPAS-ABEND

spanisch, asiatisch, badisch!
Tapas in kleinen Schälchen mit Oliven, Gemüse, Käse,
Fisch 
und Fleisch – mal kalt, mal warm serviert.
Hier geht es zur Tapaskarte.

Immer donnerstags: GRILL-ABEND
*bei gutem Wetter Außenküche im Garten geöffnet

T-Bone-Steak, Rumpsteak, Kalbsrückensteak, 
Kalbsbratwurst,
Duroc-Schweinekotelett, Spare-Ribs,
Saibling, Loup de Mer, Gambas, dazu Dips & knackige Salate.
Hier geht es zur Grillkarte.
(Änderungen je nach Verfügbarkeit der Lebensmittel vorbehalten)

Mamas Lieblinge: Spargel & Co.

10. Mai 2017

Am Sonntag, 14. Mai ist wieder Muttertag. Auch wir vom Malerhaus möchten diesen Tag mit Ihnen und Ihren Lieben feiern – mit einem Verwöhnmenü, das von Herzen kommt:

Spargelsalat mit Wildkräutern
****
Bärlauch-Risotto an Wolfsbarsch,
auf der Haut gebraten

****
Saltimbocca, verschiedene Gemüse und
hausgemachte Gnocchi

****
Dessert „Mamas Liebling“

4-Gang-Menü: 42 Euro p.P.
auch à la carte

Bitte reservieren Sie rechtzeitig vor!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihre Lisa Dörflinger & Petra Bohnert

 

1 Nacht 1 Stadt – Party überall

26. April 2017

Platz zum Tanzen, Singen, Feiern – erleben Sie live bei uns Heidler’s One Man Party-Sound:

Klassiker – Swing – Blues – Jazz – ein Potpourri an berühmten Ohrwürmern.

MALERHAUS geöffnet, GARTEN geöffnet, COCKTAIL-BAR geöffnet!
Samstag, 29. April 2017

Ab 18 Uhr, Musikbeginn: 21 Uhr

Vorverkauf im 1839Malerhaus: 10 €
Abendkasse: 13 €

Das Ticket gilt für alle nightlive-Veranstaltungen in Achern. Mehr unter: www.acherner-nightlive.de

Ostern wird köstlich!

13. April 2017
An Ostern darf wieder geschlemmt werden!
Feiern Sie mit uns und genießen Sie bei einem guten Essen und einem guten Wein die Feiertage!

 

Unser Karfreitag-Menü
(auch à la carte)

Gambas in Kataifi-Teig / Wildkräutersalat /Avocado

Lisas Fischsuppe

Auf der Haut gebratener Wolfsbarsch /
Bärlauch-Risotto / 
Schmortomaten

Brownie / Vanilleeis / Himbeeren

4-Gang-Menü: 40 €

Unsere Oster-Menüs
(auch à la carte)

Spargelsalat / pochiertes Ei
oder
 3-erlei Tapas aus dem Meer: Lachs / Gamba / Sepia

Lisas Tomatensuppe

Lammkarrée oder rosagebratener
Kalbsrücken / Beilagen

Variationen von Rhabarber und Erdbeeren

4-Gang-Menü: 42 €

Oster-Menü vegetarisch
(auch à la carte)

Avocado / Mango / Wildkräuter

Spinatsalat / Falafel / Minz-Joghurt

Bärlauch-Risotto / Spargel / Schmortomaten

Variationen von Rhabarber und Erdbeeren

4-Gang-Menü: 32 €

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Bitte reservieren Sie vor.
Telefon: +49 (0)7841 666 88 70

Ihre Lisa Dörflinger & Petra Bohnert

 

Gastlichkeit = die Summe kleiner Aufmerksamkeiten!

31. Januar 2017

Wir freuen uns auf Sie und die kommende Saison.

Unsere Frühlings-Highlights gibt es gleich in dreifacher Ausführung, an denen kommen Sie einfach nicht vorbei:

3 x Pasta in der Mittagspause: unter 10 €

3 x Hochstapler: Veggie-Burger oder Schweine- bzw. Rindfleisch-Burger

3 x Fleisch … vom Rumpsteak, dry aged T-Bone oder Kotelett

Reservierungen nehmen wir gerne vor unter Tel.: +49 (0)7841 666 88 70

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihre Lisa Dörflinger & Petra Bohnert