1839Malerhaus

Aktuelles

Das kleine Glück des großen Geschmacks: Lisas bunte Herbstküche!

3. November 2017
Lust auf etwas Neues, Delikates, Außergewöhnliches?

Lisa Dörflinger zaubert Ihnen den Herbst auf den Teller und die Aromen in den Mund. Lassen Sie sich überraschen!

Die Klassiker interpretiert sie neu – mal vegetarisch, mal kosmopolitisch, mal trendy-frisch
und das alles charmant und aufmerksam begleitet von Restaurantleiterin Petra Bohnert und ihrem Team.

Schauen Sie bald bei uns im Malerhaus vorbei!

 

Martinsgans – das Ereignis in drei Gängen:

ab 11. November 2017 im Malerhaus!

Unser St. Martinsgans-Menü:

Ceviche mit Avocado-Creme/ Mango/
Granatapfel

*Gänskeule und -Brust/ Apfelrotkraut/ Kartoffelknödel/
Maronen

Schoko-Brownie mit Eis

Drei-Gang-Menü: 38,00 €

*auch als à la carte-Gericht möglich 21,50 €

 

Bitte bestellen Sie vor: Tel.: +49 (0)7841 666 88 70

Jubel im Malerhaus – zum zweiten Mal ausgezeichnet!

12. Juli 2017
Zum zweiten Mal in Folge sind wir vom Magazin ’Der Feinschmecker’ unter die
‚500 besten deutschen Restaurants für jeden Tag 2017/2018‘ gewählt.

Qualität, Frische und Handwerk in der Küche sind den Testern 1,5 Punkte Wert – und das entspricht einer überdurchschnittlich guten kreativen Küche.

„Wir freuen uns riesig!, sagt Chefköchin Lisa Dörflinger. „Die Auszeichnung bestätigt unsere Philosophie 100prozentig. Wir sind ein Gasthaus für 
jeden Tag, für jeden Gast, ob Jung oder Alt und für jeden Geldbeutel und darauf stimmen wir unser Angebot ab!“

Da müssen doch gleich alle auf’s Foto – tolle Teamarbeit!

 

Pressestimmen zur Auszeichnung:

 

Lisas Sommerküche: Mund auf, Augen zu, jetzt genießen!

31. Mai 2017

Lust auf frisches Gemüse, Obst, aromatische Sommerkräuter und ein Stück gutes Fleisch oder fangfrischen Fisch? Genießen Sie Lisas neue Sommerküche ab sofort mit TAPAS- und GRILL-ABENDEN in unserem schönen Malerhaus-Garten.

Immer mittwochs:
 TAPAS-ABEND

spanisch, asiatisch, badisch!
Tapas in kleinen Schälchen mit Oliven, Gemüse, Käse,
Fisch 
und Fleisch – mal kalt, mal warm serviert.
Hier geht es zur Tapaskarte.

Immer donnerstags: GRILL-ABEND
*bei gutem Wetter Außenküche im Garten geöffnet

T-Bone-Steak, Rumpsteak, Kalbsrückensteak, 
Kalbsbratwurst,
Duroc-Schweinekotelett, Spare-Ribs,
Saibling, Loup de Mer, Gambas, dazu Dips & knackige Salate.
Hier geht es zur Grillkarte.
(Änderungen je nach Verfügbarkeit der Lebensmittel vorbehalten)

Mamas Lieblinge: Spargel & Co.

10. Mai 2017

Am Sonntag, 14. Mai ist wieder Muttertag. Auch wir vom Malerhaus möchten diesen Tag mit Ihnen und Ihren Lieben feiern – mit einem Verwöhnmenü, das von Herzen kommt:

Spargelsalat mit Wildkräutern
****
Bärlauch-Risotto an Wolfsbarsch,
auf der Haut gebraten

****
Saltimbocca, verschiedene Gemüse und
hausgemachte Gnocchi

****
Dessert „Mamas Liebling“

4-Gang-Menü: 42 Euro p.P.
auch à la carte

Bitte reservieren Sie rechtzeitig vor!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihre Lisa Dörflinger & Petra Bohnert

 

1 Nacht 1 Stadt – Party überall

26. April 2017

Platz zum Tanzen, Singen, Feiern – erleben Sie live bei uns Heidler’s One Man Party-Sound:

Klassiker – Swing – Blues – Jazz – ein Potpourri an berühmten Ohrwürmern.

MALERHAUS geöffnet, GARTEN geöffnet, COCKTAIL-BAR geöffnet!
Samstag, 29. April 2017

Ab 18 Uhr, Musikbeginn: 21 Uhr

Vorverkauf im 1839Malerhaus: 10 €
Abendkasse: 13 €

Das Ticket gilt für alle nightlive-Veranstaltungen in Achern. Mehr unter: www.acherner-nightlive.de

Ostern wird köstlich!

13. April 2017
An Ostern darf wieder geschlemmt werden!
Feiern Sie mit uns und genießen Sie bei einem guten Essen und einem guten Wein die Feiertage!

 

Unser Karfreitag-Menü
(auch à la carte)

Gambas in Kataifi-Teig / Wildkräutersalat /Avocado

Lisas Fischsuppe

Auf der Haut gebratener Wolfsbarsch /
Bärlauch-Risotto / 
Schmortomaten

Brownie / Vanilleeis / Himbeeren

4-Gang-Menü: 40 €

Unsere Oster-Menüs
(auch à la carte)

Spargelsalat / pochiertes Ei
oder
 3-erlei Tapas aus dem Meer: Lachs / Gamba / Sepia

Lisas Tomatensuppe

Lammkarrée oder rosagebratener
Kalbsrücken / Beilagen

Variationen von Rhabarber und Erdbeeren

4-Gang-Menü: 42 €

Oster-Menü vegetarisch
(auch à la carte)

Avocado / Mango / Wildkräuter

Spinatsalat / Falafel / Minz-Joghurt

Bärlauch-Risotto / Spargel / Schmortomaten

Variationen von Rhabarber und Erdbeeren

4-Gang-Menü: 32 €

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Bitte reservieren Sie vor.
Telefon: +49 (0)7841 666 88 70

Ihre Lisa Dörflinger & Petra Bohnert

 

Gastlichkeit = die Summe kleiner Aufmerksamkeiten!

31. Januar 2017

Wir freuen uns auf Sie und die kommende Saison.

Unsere Frühlings-Highlights gibt es gleich in dreifacher Ausführung, an denen kommen Sie einfach nicht vorbei:

3 x Pasta in der Mittagspause: unter 10 €

3 x Hochstapler: Veggie-Burger oder Schweine- bzw. Rindfleisch-Burger

3 x Fleisch … vom Rumpsteak, dry aged T-Bone oder Kotelett

Reservierungen nehmen wir gerne vor unter Tel.: +49 (0)7841 666 88 70

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihre Lisa Dörflinger & Petra Bohnert

Wunderbar kulinarischer Jahreswechsel

31. Dezember 2016

Liebe Gäste und liebe Freunde des 1839Malerhaus,

wir wünschen Ihnen einen guten Rutsch ins neue Jahr, Gesundheit, Glück und Zufriedenheit für 2017. Wir freuen uns, wenn Sie bei uns im Malerhaus bald wieder vorbei schauen.

Am Silvesterabend sind wir bereits ausgebucht, ab 3. Januar 2017 haben wir zu den üblichen Zeiten geöffnet! Dann verwöhnen wir Sie mit Fondue, Tapas und Spezialitäten rund um die Winterküche.
Ihre Lisa Dörflinger & Petra Bohnert

 

Winter-Weihnachtszeit

13. Dezember 2016

Wir wünschen unseren Gästen ein frohes Weihnachtsfest und eine besinnliche Zeit zwischen den Jahren. Wir laden Sie ein zu einem 4-Gang-Festtagsmenü
am 2. Weihnachtsfeiertag, 26. Dezember 2016

Asiatischer-Rotkohl-Salat
mit Mango/ Chili
Gambas in Glasnudeln gebacken
oder
Feldsalat
geräucherte Entenbrust/ Kürbis

***

Rote Bete-Sellerie-Suppe
oder
Kabeljau
Safran-Risotto/ Radicchio (Aufpreis + 5 €)

***

Kalbsrücken rosa gebraten,
Wintergemüse/ Kartoffelgratin/ Portweinsauce
oder
Hirschkalbsrücken
Wurzelgemüse/ Maccaire-Kartoffeln/
Johannisbeersauce (Aufpreis + 5 €)

***
Unser weihnachtliches Dessert

4-Gänge-Menü: 45 € pro Pers.

Bitte reservieren Sie vor! Tel: +49 (0)7841 666 88 70

Advent urgemütlich!

29. November 2016

Es brodelt im Topf: 3 x Fondue zur Auswahl

Käse-Fondue – zum Dahinschmelzen, Fleisch-Fondue – nichts für Spießer, Schoko-Fondue – das Beste zum Schluss.
Drei verschiedene Fondues, urgemütlicher Genuss ab 1. Dezember bei uns auf Vorbestellung!

  • Käse- oder Fleisch-Fondue: ab 18 Euro/Pers.
  • Schoko-Fondue mit Obst-Pyramide: 11 Euro/Pers.

 

Einheizer im Winter: HOT POT-SUPPEN

Hausgemachte Kürbissuppe, Curry-Zitronengras-, Rote Bete-Sellerie-, Kartoffelsuppe und klare Bouillon – jeder löffelt sein
eigenes Süppchen aus. Oder wir stellen einen großen Suppentopf auf den Tisch und jeder schöpft sich selbst.

  • Jede Suppe: 5 Euro
  • Im großen Suppentopf: 4,50 Euro/Pers.

 

suppe

Gemüsesuppe oder Bouillon pro Person …oder in der großen Suppenschüssel zum Schöpfen.