I piatti che offriamo sono sempre preparati con ingredienti freschi. Perciò può capitare che non tutte le portate siano disponibili in ogni momento. In questo caso, richiedete suggerimenti al nostro personale di sala. La cucina apre alle ore 18:00 e chiude alle 21:45
Antipasti
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Bruschetta7,50pane casereccio abbrustolito della panetteria Arndt Erbel con rosmarino e olio d’oliva, dadolata di pomodoro, basilico, olive, parmigiano
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Tapas assortite – “Mare e monti”11,80variazione di tapas: formaggio di capra della Foresta Nera con sugo di pomodori, carpaccio con parmigiano e rucola, gamberetti e mango chutney, fagioli bianchi con chorizo (4 parti)
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Insalata di verdure12,50servita tiepida – su verdure di foglia con avocado, pomodori, erbe aromatiche
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Insalata estiva16,00con arrostini di petto di pollo nutrito a granoturco sughetto al balsamico
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Carpaccio alla Cipriani12,50la nostra versione classica con parmigiano, insalatina di rucola e sughetto speciale
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Antipasti – asiatici, vegetariani11,00Insalata di melanzane con lenticchie Garam Masala, patate dolci, cous cous e insalata di rapano agro-dolce… 6 ingredienti
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Gazpacho7,00la classica zuppa fredda spagnola, preparata con peperoni, cetrioli e pomodori, con peperoncino e olio d’oliva, servita con pan bianco tostato e purea di olive
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Insalata di verdure mediterranee19,50con gamberetti bio fritti, tapenade (purea di olive), erbe aromatiche